梅仕事

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庭の梅の実を採り、ジャムとはちみつ漬けを造った。
小梅なので取るのも、ヘタの軸を取るのも大変だ。
しかし自分で育てた、無農薬の梅は愛おしい。手間を惜しまず根気よく2日がかりで造った。
毎年この時期は梅仕事をする。やり終えてほっと安心して、出来上がった瓶詰めを眺める。
いつものように、いつものことができる幸せを、今年は特に感じる。
空気も土も汚染され、種も播けなければ実もとれない。福島の人たちの悲しみ怒りを想う。
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by azuminoyh | 2011-07-01 23:43 | 安曇野パストラルYH関連
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